怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素(sù项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求)、维(wéi)生(shēng)素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较(jiào)好的(de)保存(cún)其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜(gu项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求ā)成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中(zhōng)医的(de)角(jiǎo)度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜(guā)所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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