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2000克是多少斤啊风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵(jiào)或(huò)者(zhě)没(méi)有经(jīng)过(guò)发酵制作(zuò)出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材(cái)料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)2000克是多少斤啊加食品添加剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜(tián)口味的牛(niú)奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　2000克是多少斤啊　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的(de)"菌"是(shì)好(hǎo)东(dōng)西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有(yǒu)冷(lěng)藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵(jiào)而成的。

　　作为一种饮料，对人体有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶可以帮(bāng)助人们(men)减肥(féi)，因为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌(jūn)和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进(jìn)肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由(yóu)乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮(yǐn)料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然(rán)营养更加(jiā)完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶(nǎi)中原(yuán)有的营养成(chéng)分(fēn)，营(yíng)养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和(hé)钙的(de)含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠(cháng)道有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数(shù)10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi),和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质(zhì)进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一(yī)种酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮(yǐn)料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却(què)灌(guàn)装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或(huò)后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被(bèi)稀(xī)释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知道如(rú)何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然(rán)性当然(rán)不如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家(jiā)把水果(guǒ)切块后(hòu)放进酸(suān)奶。