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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是(shì)我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地(dì)的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山(shān)命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪(xī)流(liú)最(zuì)好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思chōng)茶

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其(qí)味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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