燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日(rì)，燕京(jīng)啤酒发布2023年一(yī)季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少74％；实现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报(bào)，去年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净(jìng)利润(rùn)为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒(jiǔ)巨头(tóu)青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现(xiàn)营(yíng)收和(hé)净利(lì)润的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润37.1亿(yì)元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益(yì)影响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒(jiǔ)企业调(diào)整(zhěng)产(chǎn)品结构、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不(bù)过，其高端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂减员、出(chū)售土(tǔ)地等(děng)降低经营成本(běn)、改(gǎi)善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财(cái)经，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)关停部分(fēn)工厂是为了提高运行效(xiào)率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落(luò)后产能，而新增产能是为了利用(yòng)自身品牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端(duān)产品的占比，符合(hé)整个行业消(xiāo)费结构升级的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千(qiān)元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤(pí)酒由增量市场转(zhuǎn)为存量(liàng)市(shì)场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动(dòng)业绩增长(zhǎng)变得(dé)越来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市(shì)公司的(de)产品销(xiāo)量增长幅度均(jūn)在个(gè)位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现产品销量807.2万(wàn)千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤酒实现(xiàn)产(chǎn)品销量377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企(qǐ)业都(dōu)把目光锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推行多(duō)元品牌组合(hé)建设，并推出多(duō)款新品(pǐn)，其(qí)中，在“醴”的(de)基(jī)础上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也(yě)相继(jì)上(shàng)市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤(pí)酒第二(èr)品(pǐn)牌”战略的同时，也(yě)加快(kuài)布局(jú)高端(duān)和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大单品(pǐn)战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的大单品与特色产品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤酒推出了一款名为(wèi)“一世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售价也(yě)只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端化(huà)路线对业绩的提振效(xiào)应明(míng)显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档(dàng)及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到优化(huà)；青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全(quán)年总销量(liàng)807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上(shàng)产品销量(liàng)同比(bǐ)增(zēng)长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核(hé)心大单(dān)品“燕京(jīng)U8”的(de)销量达39万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨(dūn)价看，中信证券研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装(zhuāng)物成本(běn)上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整体毛利率(lǜ)均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况(kuàng)下(xià)，部分啤(pí)酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻(xún)找(zhǎo)新(xīn)的增长点。

　　2021年(nián)10月(yuè)，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向(xiàng)山东景芝(zhī)白酒注资13亿元，收购其40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润啤(pí)酒又相继(jì)收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为这(zhè)两家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨(kuà)入白酒行(xíng)业的目(mù)的是希望借助白酒来实现高端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一(yī)边(biān)关(guān)厂卖地，一边(biān)扩(kuò)建(jiàn)产能

　　过去一年，众(zhòng)多啤酒企业(yè)的(de)营收增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高端化战略带(dài)来的(de)拉动效应外(wài)，也与(yǔ)其关(guān)厂(chǎng)裁员(yuán)、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略有关(guān)。

　　华润啤(pí)酒(jiǔ)在年报(bào)中(zhōng)透露，截至2022年(nián)年底，公司(sī)在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目(mù)前正持续推(tuī)动优化产能布局(jú)，已停止营运两间啤(pí)酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一(yī)次性确(què)认员工补偿及安置费用(yòng)和关厂相关(guān)的固定资(zī)产减值亏损合(hé)共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国内啤(pí)酒企业优(yōu)化(huà)经营的(de)常用手段(duàn)。燕京啤酒在近期(qī)的投资者交(jiāo)流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精(jīng)简总部和工(gōng)厂(chǎng)员工架构(gòu)，压(yā)缩管理层级，未来公司(sī)销售、管理费(fèi)用(yòng)率(lǜ)有(yǒu)望(wàng)持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身(shēn)”，啤(pí)酒企业也出现较大规(guī)模(mó)的(de)减(周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少jiǎn)员。

　　财(cái)报数据显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒人员减少的趋势仍在(zài)延续(xù)，全年共聘(pìn)用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职(zhí)员工数合计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年(nián)的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的(de)土(tǔ)地也为(wèi)啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布(bù)公告称，董事会同意政府(fǔ)对公司(sī)所属(shǔ)杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进(jìn)行收储。今(jīn)年(nián)3月1日，公司收(shōu)到上述目标土地(dì)的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过(guò)资产处(chù)置的(de)方式获得4.81亿元(yuán)的收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒表示，这部(bù)分(fēn)收益主要系公(gōng)司取得处置土地(dì)使用权等长期资产的收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨(zī)询有限(xiàn)公司、华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）投(tóu)资有限公司及本公(gōng)司间接全资(zī)附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签(qiān)订搬迁(qiān)补偿(cháng)协议，华润啤(pí)酒就出让其拥(yōng)有的地块收取初始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此(cǐ)一项，就(jiù)为华润啤酒带来了(le)当年(nián)约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建(jiàn)项目(mù)启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新(xīn)建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营，包括杭州(zhōu)工厂20万千升(shēng)/年喜力(lì)啤(pí)酒升(shēng)级改造(zào)项(xiàng)目、黔(qián)南工厂新增12万(wàn)罐(guàn)/小(xiǎo)时罐(guàn)装生产(chǎn)线项目等。此(cǐ)外(wài)，燕京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报告中披露了多项新(xīn)建、搬迁和改造工(gōng)程。

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