人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么-惠安汇通石材有限公司

人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是全(quán)球十(shí)大热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来，在国际(jì)人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出(chū)现了供(gōng)不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大(dà)型活动将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也(yě)日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年(nián)，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪(xīn)职业中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业(yè)将(jiāng)成为(wèi)上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资或管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒(jiǔ)店行业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计(jì)的国际(jì)化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目(mù)标与(yǔ)要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发展的中等职业技(jì)术应(yīng)用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游(yóu)基(jī)础知(zhī)识(shí)，具备酒店(diàn)基本管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的(de)培(péi)养，主要学(xué)习(xí)经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服(fú)务与管理(lǐ)、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和(hé)敬业、负责的职(zhí)业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基(jī)础知(zhī)识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与基(jī)本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学(xué)，顾名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业(yè)，需要从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位(wèi)做起，具备(bèi)一定(dìng)的(de)实际经验才有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在(zài)全球范(fàn)围内都需求量很大，前景(jǐng)还是(shì)不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的(de)相关详细内容(róng)！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的(de)同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存(cún)食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮(yǐn)行(xíng)业，在(zài)日常生活中也非(fēi)常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在(zài)注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人的各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部(bù)的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一(yī)门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酒类，还(hái)要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业(yè)的(de)营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生(shēng)一(yī)听会计是拒绝的，不过(guò)酒管专(zhuān)业的(de)会(huì)计知识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快的运(yùn)用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注(zhù)重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习(xí)的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店的学(xué)着也可(kě)以直(zhí)接(jiē)成为(wèi)酒店的(de)高层(céng)管理者，特别是制定(dìng)战略发展方向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操作人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么、运(yùn)营和实践的学习，除了(le)学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会(huì)了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么如何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部门干(gàn)出来(lái)的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强的行业，光有理(lǐ)论是远远不够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职(zhí)位的(de)工(gōng)作流程和(hé)标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒店管(guǎn)理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为你的(de)工作业(yè)绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技(jì)能(néng)学(xué)习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基(jī)层(céng)的经验就想直(zhí)接做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一(yī)个(gè)行(xíng)业，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)不知道这行(xíng)的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目前(qián)大(dà)部(bù)分(fēn)从业者为低学历人(rén)员、甚(shèn)至大部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务(wù)人员所获得的(de)收入、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是相当(dāng)低(dī)的，前(qián)期必须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位。