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牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛(niú)心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课牛心管是牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　牛(niú)是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如(rú)出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的(de)主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中(zhōng)有门(mén)齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病(bìng)的(de)征兆(zhào)。

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