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人参果可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰箱里保存。人(rén)参果要(yào)单独存放在(zài)冰(bīng)箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于细菌、微生物(wù)的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟速(sù)度,延长(zhǎng)食(shí)物(wù)的(de)保(bǎo)鲜期(qī),人参果(guǒ)在冰箱的保鲜(xiān)期大约在一个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右(yòu),做好能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人(rén)参果怎么(me)挑脆甜(tián)的(de)

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选(xuǎn)。

　　市面上很多人参果的果形(xíng)都(dōu)像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般(bān)来说，真正的人参果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是心脏(zàng)型的，或者椭圆形(xíng)的。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)买(mǎi)人参果看到的是(shì)一(yī)些奇形怪状的话，千万不要买了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想要吃到的(de)是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄(huáng)色的，当然很多(duō)成熟的(de)人参(cān)果还带有紫色的条(tiáo)纹。

　　如果买到的(de)是这类型的人参果，那么(me)不仅(jǐn)果肉清(qīng)爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手(shǒu)里的人参果，其色泽(zé)非(fēi)常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的话，这类型的(de)人参果质地上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好(hǎo)吃

　　人参(cān)果(guǒ)，原名(míng)叫香瓜茄，又名长寿(shòu)果、凤果(guǒ)，原产自南美洲的安第斯山，引(yǐn)进中国(guó)后，根据(jù)我们的神(shén)话给它取了(le)“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和(hé)钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必需的微量(liàng)元素，同时脂(zhī)肪含量(liàng)和(hé)糖(táng)含(hán)量都不高，可以说是营养价值很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃起来也是清香(xiāng)美味(wèi)，脆嫩多(duō)汁，因此受到(dào)不(bù)少朋友的(de)喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好归好(hǎo)，但是怎么挑人参果，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就(jiù)和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市面上卖的(de)人参(cān)果里，大致可以分为(wèi)两种形(xíng)状，一种(zhǒng)是圆形(xíng)的，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的(de)人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量充足(zú)，吃起来嫩爽多汁，口感比较(jiào)甜；长(zhǎng)形的(de)人参果，外(wài)形偏细长状，颜色偏白色(sè)或者白紫(zǐ)色，果肉中(zhōng)水分(fēn)含量(liàng)略少，吃起来有点(diǎn)沙，口感也(yě)比较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥味(wèi)，因此没有圆(yuán)形的(de)人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优(yōu)选圆(yuán)形的(de)人参(cān)果，味(wèi)道比长形的人参果(guǒ)更加(jiā)甘甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的表皮

　　成(chéng)熟后(hòu)的人(rén)参(cān)果，表皮(pí)为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，看上(shàng)去也(yě)比较(jiào)光滑，上面还带(dài)有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果表皮看上去没有(yǒu)光泽(zé)感(gǎn)，比较黯(àn)淡(dàn)，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的(de)现象，说明已经熟过了，或者放很久了，口(kǒu)感通常不太好，吃起来可能还有一股(gǔ)涩涩(sè)的味道。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下(xià)果皮的颜色和状(zhuàng)态，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有光泽感的人参(cān)果(guǒ)，这样的(de)人参果，味道(dào)通(tōng)常比较(jiào)甜。

　　挑人(rén)参(cān)果的重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要(yào)对比下(xià)重量。

　　如果是个头差不多大(dà)小的人参(cān)果，可以(yǐ)放在手里掂一(yī)掂重量，掂起来(lái)重的，说明果实里面的(de)水(shuǐ)分充足，状态还比较新鲜，吃(chī)起(qǐ)来(lái)汁水(shuǐ)也更(gèng)丰富；掂起来(lái)很轻的将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物(de)，说明(míng)放很久了，果实中(zhōng)的水(sh将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物uǐ)分已经流(liú)失得差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感(gǎn)也不好。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充(chōng)足，吃起来汁水也(yě)会(huì)更多。

　　挑人参(cān)果的气味

　　新鲜的人参(cān)果(guǒ)，闻起来有(yǒu)一股(gǔ)淡淡(dàn)的果香味(wèi)，感觉比较清(qīng)雅；如(rú)果闻不(bù)出气味，或者闻起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说明里面的果(guǒ)肉可能已经开始腐烂(làn)了(le)，这样的人(rén)参果就(jiù)不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻(wén)下气味，优选(xuǎn)闻起来有自然(rán)果(guǒ)香味(wèi)的人参果。

　　结语

　　挑人(rén)参果时，大家只(zhǐ)需记(jì)得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和气味这(zhè)四(sì)个方面，来挑选人参果，优(yōu)选形状偏圆、表皮(pí)偏(piān)黄(huáng)、重量(liàng)偏重、气味自然的(de)人(rén)参果，这样的人参果通(tōng)常比(bǐ)较新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)也更好。

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