苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充(chōng)一定营(yíng)养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依(yī)据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱(jiǎn)性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的<中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思/h3>

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹(wén)路错综复(fù)杂(zá)的苹果才(cái)说明它(tā)受(shòu)到的(de)光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分(fēn)充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代(dài)表(biǎo)这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱(zhòu)的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多越深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆(cuì)而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可(kě)以用手来掂一下它的重(zhòng)量，一般(bān)来说苹果越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也(yě)就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多(duō)红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝(sī)丝透红的(de)，这(zhè)样的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而(ér)且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才(cái)会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下(xià)去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜(tián)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思