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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种具有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨(jù)上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添(tiān)加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确(què)是一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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