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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零(líng)下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低(dī)的情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时(shí)继续食(shí)用的(de)话(huà)价值不大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(y山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思òng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋养身(shēn)体的养生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成(chéng)有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时(shí)中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将(jiāng)身体(tǐ)里(lǐ)面的杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于(yú)是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人(rén)一(yī)买就买很(hěn)多保存起(qǐ)来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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