怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是可(kě)以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮(pí)后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是少了(le)一(yī)些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料(liào)很可(kě)能(néng)会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒(j所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文iǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻(fān)动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时(shí)间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对新(xīn)所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日独(dú)居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失(shī)大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C和其(qí)他(tā)抗氧化(huà)物质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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