新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的(de)静(jìng)置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱(yòu)发或(huò)是加(jiā)重某种(zhǒng)疾(jí)病症状的(de)食物，鹅蛋是发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的(de)复(fù)发，且(qiě)部分患(huàn)者可(kě)能还会出现过(guòcos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就(jiù)是(shì)热性体(tǐ)质的(de)人(rén)群，也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致口腔(qiāngcos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式)溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含(hán)量是比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主要(yào)是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很难被人(rén)体消化吸收，一般(bān)一天(tiān)食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是(shì)可以起(qǐ)到补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对(duì)人(rén)体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内(nèi)，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶的(de)活动(dòng)受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋壳(ké)内的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多(duō)和最主要的是蛋白(bái)中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的(de)各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的(de)脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度(dù)时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式