怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分(fēn)含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先(xiān)要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时(shí)，拿(ná)起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗)的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够让它们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分如何辨别精油的好坏 精油可以当做润滑油使用吗(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子(zi)，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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