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白酒泡猕(mí)猴桃保质期(qī)能(néng)有几年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期(qī)约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要参考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成(chéng)分(fēn)和功效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人(rén)工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过(guò)程(chéng)绝不添加任(rèn)何工业制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上嫦娥二号拍到外星人已经证实乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进(jìn)行决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵(qīn)入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全不(bù)同的，我们(men)一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样(yàng)嫦娥二号拍到外星人已经证实才能(néng)够(gòu)延长它的(de)保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖(táng)都(dōu)可嫦娥二号拍到外星人已经证实以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)要注意(yì)与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜(tián)味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了(le)），这时(shí)就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可使用。

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