紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及(jí)爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语紫菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语lor: #ff0000; line-height: 24px;'>爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语形态与其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营(yíng)养化(huà)的(de)修(xiū)复和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布(bù)在黄渤海到(dào)东南(nán)沿海的(de)潮间带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和(hé)海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区(qū)域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础(chǔ)，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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