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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量(liàng)维(wéi)生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuà战狼3什么时候上映？ng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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