颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱(qián)一罐(guàn)的(de)藕粉能吃吗颗粒状藕粉是(shì)假的。

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颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗(ma)

　　颗(kē)粒状的(de)藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细(xì)嫩滑爽，用(yòng)手指揉捻时滑(huá)爽(shuǎng)而且无异状(zhuàng)，另外质量好的藕粉(fěn)中还会一(yī)些片状物质(zhì)存在(zài)，那(nà)些质量差或(huò)者假的(de)藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但是没有(yǒu)片状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调以后(hòu)会是透明状，而(ér)且吃(chī)的时候一点也(yě)不粘喉。数学中e等于多少，高中数学中e等于多少

藕粉(fěn)是(shì)粉状好还(hái)是(shì)颗粒(lì)状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末状藕粉，本质上并没有区别，都(dōu)是现代精(jīng)加工后的藕粉，只是(shì)外观形(xíng)状不同而(ér)已。

藕(ǒu)粉买什么样的才正宗(z数学中e等于多少，高中数学中e等于多少ōng)

　　1、三家村 (历(lì)史皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产品/休闲食品等产品专业生产加工的私营独资企业(yè),杭州三家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年(nián),集农林产品科研开发/深加(jiā)工/销售为一体,国内较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标准参与起草(cǎo)单(dān)位,杭(háng)州(zhōu)天堂食品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年(nián),致力于副(fù)食品零售(shòu)/批发,兼(jiān)营餐饮/住宿的大(dà)型(xíng)副(fù)食(shí)品连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋(zhāi)食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干产品享有盛誉(yù),致(zhì)力于开(kāi)发加工(gōng)天然健康地方名优特食品(pǐn)为主导产业,杭(háng)州万(wàn)隆果干食品有(yǒu)限公司 )

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　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等系列食品(pǐn)的生产/加工/销(xiāo)售的(de)企(qǐ)业,销售网络遍(biàn)布全国(guó),洪湖市晨(chén)光实业有限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影响(xiǎng)力品牌(pái),专营(yíng)西湖龙井茶/兼营(yíng)世界各(gè)地(dì)名(míng)优(yōu)茗茶及花草(cǎo)茶/茶(chá)具的现代茶业(yè)企(qǐ)业,杭(háng)州(zhōu)艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老字号,专注于经(jīng)营(yíng)生产(chǎn)中式餐饮和食品(pǐn),素有"知味停车/闻香(xiāng)下马"的美(měi)誉,杭州饮食服务集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白(bái)莲系(xì)列产品开(kāi)发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加工为一体的民(mín)营(yíng)企业,白莲(lián)系列产品(pǐn)销往海(hǎi)内外,广昌莲(lián)香食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一(yī)体(tǐ)的(de)综(zōng)合(hé)型食(shí)品企业,桂(guì)林(lín)智(zhì)强(qiáng)食品开发有限公司 )

藕粉有假的吗

　　看色(sè).纯藕粉含有多量(liàng)的铁(tiě)质和(hé)还原(yuán)糖等(děng)成分，与(yǔ)空气(qì)接(jiē)触，极易氧(yǎng)化，使(shǐ)粉的颜色(sè)由(yóu)白而转微红(hóng)。

　　其(qí)他淀粉(fěn)(如(rú)甘薯、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没(méi)有(yǒu)这种变化，都是纯(chún)白色或(huò)稍带黄(huáng)色的；

　　如(rú)果这类淀(diàn)粉呈玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食(shí)用色(sè)素所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有独特的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。

　　手试(shì).取少许藕粉用手指揉擦(cā)，其(qí)质地比其(qí)他淀粉都要细(xì)腻(nì)滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形(xíng).藕(ǒu)粉和其它淀(diàn)粉有时(shí)呈片状(zhuàng)，但片状(zhuàng)的藕(ǒu)粉表面上(shàng)有丝状纹络(luò)；

　　而其(qí)他片状淀粉的两(liǎng)侧，表面是(shì)平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕(ǒu)粉放入口(kǒu)中．触及唾液即会很(hěn)快溶化；

　　而其他淀粉入(rù)口后，不仅不易溶化(huà)．而且还会(huì)粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉(fěn)用少量(liàng)冷开(kāi)水调匀后(hòu)，再(zài)以沸水冲调，随即熬透(tòu)可食，其吸水(shuǐ)胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟(shú)浆色(sè)泽微红(hóng)，多呈(chéng)琥(hǔ)珀(pò)色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时(shí)，稠厚的熟(shú)桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上(shàng)加热调煮(zhǔ)，才能(néng)食(shí)用，它们的(de)吸水(shuǐ)胀性及韧性均(jūn)不如(rú)藕粉(fěn)，色(sè)泽(zé)多呈(chéng)白(bái)色(sè)或褐色(sè)，而且不透明；

　　冷却后(hòu)．即(jí)使放置十多小时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状(zhuàng)，中间部分仍(réng)凝结(jié)不(bù)变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多(duō)，肥胖者(zhě)应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳食(shí)。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化(huà)功能(néng)低下、胃及十二指肠溃疡患者(zhě)忌食莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味(wèi)甘性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是(shì)莲(lián)藕(ǒu)，故与莲藕相克必与莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与(yǔ)莲藕食物(wù)相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因(yīn)为(wèi)纤维素会(huì)影响人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物相(xiāng)克(kè)，莲(lián)藕含(hán)有纤维(wéi)素，纤维中的醛糖(táng)酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜(tóng)、锌等微(wēi)量(liàng)元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收(shōu)。

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