怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是(shì)价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话(huà)，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需(xū)放在(zài)阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要随(suí)意(yì)去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外(wài)观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的葡(pú)萄(táo)甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最下面那颗(kē)是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最(zuì)大(dà)限度地保(bǎo)存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行测(cè)定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的(de)多酚(fēn)类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会(huì)损失大量膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫(tàng)一下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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