桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林(lín)大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

前肖是指哪几个生肖　　贵前肖是指哪几个生肖州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)前肖是指哪几个生肖含(hán)有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不(bù)算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉(fěn)团，使之(zhī)变得极有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片(piàn)铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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