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紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化(huà)的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理分(fēn)布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量(liàng)约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和(hé)山(shān)东，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫(zǐ)项数怎么求公式，等差数列的项数怎么求菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到(dào)延(yán)缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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