辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处>

　　辣(là)椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于(yú)老人来说(shuō)，最(zuì)好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干。

　　用甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处冷(lěng)自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套(tào)保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺(pù)排在铁(t甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处iě)架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它(tā)底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这(zhè)个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步(bù)骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不(bù)想(xiǎng)等(děng)待(dài)辣椒(jiāo)自然风(fēng)干(gàn)，不(bù)妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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