切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南(nán)瓜是可以放(fàng)冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变(15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物(wù)，可(kě)以保存的(de)时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰(bīn15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟g)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不(bù)需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜美。

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