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含盐(yán)率(lǜ)怎么(me)求公式(shì)，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的(de)数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在(zài)化学中(zhōng)，是(shì)指一类金(jīn)属离(lí)子(zi)或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在(zài)，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和(hé)杂质(zhì)以及其他元素(sù)，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种盐沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存(cún)在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸(suān)碱洞族(zú)对而产(chǎn)生(shēng)不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦(kǔ)杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并(bìng)且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆反应，因(yīn)此当(dāng)有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合物都可以溶(róng)解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子(zi)以(yǐ)及(jí)溶剂都(dōu)有关，沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐离(lí)子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

　　不(bù)过若离子之间(jiān)的键结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水中也就不易溶解，例如大(dà)部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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