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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是(shì)海水

  大明虾是海(hǎi)水的。

  1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层,春季时(shí)会洄游产卵,可捕捞出虾籽,产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡(wáng),幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā),生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

  2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳(yáng),注水排水(shuǐ)方便,水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理,保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份,这时(shí)气候比较适宜,利于虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处,同(tóng)时要经常巡塘,观察(chá)生长情况,及(jí)时调节(jié)水(shuǐ)质。

  3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ),水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周,一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤,进水30厘米,亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

  首先,准备好加厚的(de)保鲜袋(dài),然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺,以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān),摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

  摆(bǎi)满袋(dài)子后(hòu),在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài),用透明(míng)胶(jiāo)封好,直接放入(rù)冰箱。

  然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí),这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

  吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋,用水泡一(yī)下即可。

  2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

  把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ),不用放水(shuǐ),盖好盒(hé)盖,保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行,直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

  吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了(le),而且还很完整。

  这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的,可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候相遇时间的公式 相遇时间怎么求

  3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  首先(xiān),准备一个饮料(liào)瓶子,然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ),灌满水(shuǐ),拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài),放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

   活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

   活的大明虾怎么(me)保鲜,在现实生活中,明虾的(de)味道鲜甜,肉(ròu)质也非(fēi)常正宗,营(yíng)养也是十分丰富,所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

  下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

   短时(shí)间保鲜

   拿出一个胶盒来,在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾(jīn),还是湿毛巾作为垫底,把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu),再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾,这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气(qì),让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定(dìng)的湿度,来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜。

   长时间保(bǎo)存

   1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

   2、把虾码放在饭盒里,大概(gài)是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的话(huà),用小一点的饭(fàn)盒,过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里,不要太满,但要没过虾。

   4、冻好(hǎo)后,用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面,一倒就(jiù)能把虾块取出,用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好,可以在(zài)相遇时间的公式 相遇时间怎么求冰箱里码放整齐。

  

   活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

   1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,并沥干水(shuǐ)分;

   2、左手握虾住明虾的身体,右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

   3、左手握虾住(zhù)明虾,把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng),用大拇指和食指压住虾(xiā)身,使虾肚面向自己,右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠,用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下,取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

   5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节(jié)处,右手取一(yī)根牙签,用牙(yá)签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节(jié),轻轻向上一挑,左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放,把虾泥取出;

   6、左手握虾,右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

   7、左手握虾,右手把虾(xiā)头去掉;

   8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

   9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ),灌满水,拧紧瓶盖(gài),放在冰箱冷冻。

  这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué),也不会(huì)串味。

  吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破(pò)开,一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘。

   *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

  由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变(biàn)得干柴。

  饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小,500ml的饮料(liào)瓶大小正合适,拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

  

   2、保鲜袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋。

  把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺,以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋,用透明(míng)胶(jiāo)封好,直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

  然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时,这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

  吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋,用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可(kě)。

   *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破,保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了,会变干、也容易串味,时间长了(le)口感也会发面(miàn)。

   3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

   把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝(fèng)隙就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。

  这样(yàng)的(de)`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的,可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

   *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适,一般(bān)的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多(duō),大概能装一斤虾,正好一盘。

   4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

   鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下,然(rán)后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好,放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

   方法1-3都适合长期保(bǎo)存,保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年,而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

  方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行,但保存时间不宜太久(jiǔ),一(yī)般(bān)七天左右。

  而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多(duō)。

   注意事项:冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

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  每次吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了(le),而且虾(xiā)皮会变黑。

  取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻,然后控水后,愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

   1、瓶子保鲜法。

  把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里,装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

  因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂(zá),这么放(fàng)就不会串味了,制作(zuò)方法也很简单方便。

   2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

  为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài),先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉,也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地(dì)方剪掉,然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

   3、真空(kōng)保鲜。

  其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法!因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气(qì)在里面,有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌,把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减少,所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾(xiā)并不(bù)是贝类。

  虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物,大多生活在江湖或者海水中,常见的(de)品种有(yǒu)青虾,河虾,对虾等;而贝类是一种软体动物(wù),主要分布在海(hǎi)洋中,常见的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品种,但基于人类(lèi)的本质,我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒,因为两者都(dōu)是美味!我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳,然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里,虾则不一样,虾的(de)外(wài)壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ),但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在(zài)外面(miàn)的,且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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