怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)的。关于(yú)怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点(diǎn)呢以及(jí)怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃(chī)好吃点(diǎn)呢，如何挑南瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又(yòu)甜(tián)，南瓜(guā)怎么选才甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

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南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢

　　1、看：从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn双曲线虚轴的位置，双曲线虚轴有什么意义)黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则要(yào)挑果肉(ròu)的橘(jú)黄颜色(sè)越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量(liàng)就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香(xiāng)气(qì)味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的(de)时候，选沉(chén)重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只手去(qù)拍，如果声音发(fā)闷(mèn)，感觉南(nán)瓜的内部结构(gòu)非常紧(jǐn)实，就证明(míng)南瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的(de)好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口(kǒu)感就是又(yòu)糯又(yòu)甜，这个在切开南瓜(guā)的一瞬间也(yě)能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬(yìng)，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽(zǐ)粒饱(bǎo)满，这样的南(nán)瓜(guā)吃起来既面又(yòu)糯还(hái)甜；瓜瓤(ráng)颜(yán)色较(jiào)浅的，成(chéng)熟(shú)度不够，口感也(yě)要略(lüè)差一些。

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