关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用什(shén)么粉做的(de),做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经(jīng)验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种(zhǒ1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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