榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其(qí)变(biàn)质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的(de)榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)个(gè)头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不(bù)能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小心(xīn)买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微(wēi)隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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