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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音于广东省潮州市凤凰镇，以当地的(de)一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之(zh桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音ī)。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过多。桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音p>

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并(bìng)排(pái)的(de)茶(chá)杯(bēi)里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少(shǎo)量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀(yún)滴(dī)到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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