意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗>

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(h铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗uā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小(x铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗iǎo)时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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