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  意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西?意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì),通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ),是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西,意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道,意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃(chī),意大利红烩是什(shén)么意思,意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问(wèn)题,农商网将为你整理以下的生活知识:

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

  是(shì)的,意大利是发达国家的。

  意大(dà)利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

  也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

  意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式,通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒,是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

  用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新,以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

  常见的红烩菜肴(yáo)有:红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

  意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法:

  1、将口蘑(mó)洗净,去(qù)蒂切片(piàn)。

  西红柿去(qù)皮。

  芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng),切成小块,备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味,之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú),放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo),将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀,开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干,最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

  红(hóng)烩意面的做法(fǎ):

  1、意大利面放入(rù)沸水中,中火煮约15分钟,捞出(chū)沥干水(shuǐ)分,盛盘待用。

  2、热锅(guō)加油,放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后,放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ),烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火,并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块,搅拌均(jūn)匀。铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗>

  3、用小火(huǒ)加热3分钟,待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解,汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀,然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

  红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

  意大利红烩的做法

  原料(liào):牛肉200克,胡萝卜50克,土豆(dòu)50克,洋葱20克,红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克,香(xiāng)叶(yè)1片,花生油50克,黄酒10克(kè),精盐4克,胡椒粉(fěn)2克,牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

  

  制(zhì)法(fǎ):

  1、将胡萝卜、土豆(dòu),洋葱洗(xǐ)净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成(chéng)小块,加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热,放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

  

  4、取(qǔ)平(píng)底锅(guō)上(shàng)火,放花生油和黄油烧热(rè),倒入(rù)牛肉块,香叶略(lüè)炒,随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热,然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之(zhī),焖时应不时翻动,待牛(niú)肉软烂后出锅。

  

  5、装(zhuāng)盘时,先将牛肉块放在盘内,再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

  

  特(tè)点:颜色深红光亮,味(wèi)道浓厚醇香。

  

  主料:牛金(jīn)钱腱300克。

  

  配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西(xī)兰花(h铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗uā),西芹(qín),薯条(tiáo)。

  

  调料:红酒,香叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小(x铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗iǎo)时,在水里加洋(yáng)葱(cōng),胡萝卜,芹(qín)菜;红酒在(zài)火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(快(kuài)熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁,加入(rù)红酒汁煮熟(shú),最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ);把煮好牛肉(ròu)入在盘子里,拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村菜(cài),红酒味浓(nóng)。

  参考(kǎo)资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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