怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡(pú)萄(táo)一(yī)是容易(yì)发(fā)酵，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发(fā)生化学(xué)反应，并(bìng)产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和Medical staff可数吗，stuff糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少或(huò)多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气(qì)，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎngMedical staff可数吗，stuff)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的(de)。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食，味道(dào)其实很不错。

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