怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化学反应，并产生一(yī)些有毒物(wù)质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后(金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其(qí)中的(de)维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显的(de)变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作(zuò)用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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