怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜(yán)色(sè)橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察(c全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词há)南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(gu全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词ā)，在挑选的(de)时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸(tū)起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度(dù)认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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