竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一(yī)端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理的地方卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难(nán)洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但却(què)又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)下(xià)降(jiàng)。

竹荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符合(hé)人(rén)体所(suǒ)需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多(duō)种营养物(wù)质，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体(tǐ)的(de)新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗>

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集(jí)中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的(de)时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干(gàn)品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必(bì)需(xū)的(de)营(yíng)养元(yuán)素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服(fú)用还可调节中老年(nián卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易造成(chéng)熟后松(sōng)散变质的情况。

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