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含(hán)盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分，从地(dì)下岩盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的(de)加工过的(de)食用盐，不含低钠盐(yán)，含有(yǒu)少量的水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类金(jī保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思n)属离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合(hé)这(zhè)两种盐(yán)饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

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　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加工过的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水(shuǐ)会(huì)离(lí)解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自(zì)然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而(ér)有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色，不同(tóng)颜色(sè)的(de)盐对应不同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合(hé)氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而(ér)产(chǎn)生不同的(de)气味（例如醋酸盐(yán)则(zé)会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解(jiě)，并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱盐合(hé)成的反(fǎn)应是可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水分存在时(shí)会加速(sù)弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳(yáng)离(lí)子(zi)以及溶剂都有(yǒu)关，因此(cǐ)有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可(kě)溶(róng)于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部(bù)份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子之间的键(jiàn)结很(hěn)强(qiáng)，产生高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中(zhōng)也就(jiù)不易溶(róng)解，例如(rú)大部(bù)份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

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