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金针花能够吃吗

　　金针花是能够吃的(de)。

　　金(jīn)针花一(yī)般指黄花菜(cài)。一般情况下(xià)，黄花菜能吃。具体分(fēn)析如下：

　　黄花菜性味甘、凉，具有利(lì)水(shuǐ)凉血、安(ān)神明目(mù)等成(chéng)效(xiào)，而且营养丰(fēng)厚，含有碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、钙、磷、铁(tiě)、胡萝卜素(sù)、氨基酸等营(yíng)养物质(zhì)，

　　黄花菜归于一种中(zhōng)药材，一起也是(shì)一种食物，所以黄花菜一般能吃。吃(chī)黄花菜能够(gòu)弥补身体所需的营养物质，促(cù)进身体(tǐ)健康，但(dàn)主张留意适量，避免引(yǐn)起肠(cháng)胃不(bù)适(shì)。

金针(zhēn)花什么时(shí)节(jié)敞开(kāi)的

　　1、金针花在(zài)夏秋季(jì)阴历6月(yuè)到(dào)9月间敞开(kāi)。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称(chēng)“母亲花”，花期在(zài)阴历6月(yuè)到9月间。

　　在花菜(cài)类傍边，金针花能够(gòu)说是(shì)最美丽、使用也最广泛的(de)，具(jù)有观为花、食为菜、用为药(yào)的(de)美称。

　　3、金针花也叫黄(huáng)花菜，黄花菜是重要的经济(jì)作物。

　　它的花(huā)通过(guò)蒸、晒，加工成干菜，即(jí)金针菜或黄花菜，远销国内外，是很受欢(huān)迎的食物，还有健(jiàn)胃、利尿鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤-height: 24px;'>鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤、消肿(zhǒng)等成效；根能够(gòu)酿酒(jiǔ)；叶能够造纸和织造草(cǎo)垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜(cài)什么时分采收(shōu)好？

　　黄花菜(cài)又(yòu)叫金针菜、金针花、安(ān)神菜等，夏秋(qiū)时节开花，花(huā)蕾呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花(huā)菜含(hán)有蛋白质、胡萝卜素(sù)、维生素等多种(zhǒng)营养物(wù)质，与(yǔ)木耳、香菇(gū)、冬(dōng)笋并称为“山(shān)珍(zhēn)”。

　　除了食用之外，黄(huáng)花菜还能够入药，具有补血、消肿、利(lì)尿的医疗成效。

　　已然黄花菜(cài)有这么多(duō)优点，怎(zěn)么才干种(zhǒng)出又鲜又嫩的黄花(huā)菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最为适合。

　　秋天培养(yǎng)要在土壤封冻前进(jìn)行(xíng)，一般在(zài)中(zhōng)秋(qiū)到深秋定植最好，春天培养的黄(huáng)花(huā)菜(cài)需在冻结之后进(jìn)行。

　　恰当深(shēn)栽有利于黄花菜植(zhí)株成活发旺，延(yán)伸(shēn)培养(yǎng)时刻。

　　一般适合的培养深度为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘，充分利用空(kōng)间，能够选用(yòng)巨细行培养。

2、水肥(féi)

　　黄(huáng)花(huā)菜喜(xǐ)肥(féi)，整(zhěng)个(gè)成长期间(jiān)需求(qiú)追肥3次(cì)左(zuǒ)右。

　　第一次是春苗(miáo)肥，在(zài)春苗萌生前进行，结合犁地穴施农家(jiā)肥，一亩地(dì)能够施用农家肥(féi)2000公斤；第2次(cì)上肥是催薹肥，在花薹(tái)行将抽出(chū)而(ér)未(wèi)抽出的时分，一亩地施用复(fù)合肥20公斤(jīn)；第三次上肥是壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合(hé)洒水一亩地(dì)施(shī)用尿(niào)素15公斤，满意(yì)开花期对营养(yǎng)的需求，添加(jiā)产值。

　　黄花(huā)菜(cài)的抽薹(tái)期与(yǔ)现蕾期对(duì)水分需求大，假设缺(quē)水，会形成落蕾现象，需(xū)求勤洒水，坚持(chí)土壤湿润。

　　采(cǎi)收(shōu)晚(wǎn)期，应该逐步削减洒水(shuǐ)量，采收结束(shù)后，中止灌溉。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜的(de)采收时刻一(yī)般为6-8月，采收(shōu)适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一般要(yào)在开花前的1-3小(xiǎo)时采摘结(jié)束(shù)。

　　假(jiǎ)设采收过(guò)早，则为青蕾，糖(táng)分含(hán)量少，质量差、产(chǎn)值(zhí)低(dī)；但假设采收过(guò)晚，花蕾(lěi)则敞开，严重影(yǐng)响产质(zhì)量量(liàng)。

　　采收之后的(de)花(huā)蕾(lěi)应该(gāi)及时售卖(mài)或(huò)许蒸制，以防咧嘴开花。

　　优(yōu)质黄花菜特征：色彩浅黄或(huò)黄色，质地新鲜无(wú)杂物，粗细均匀，抓(zhuā)一把捏成团，手感柔软有弹(dàn)性，松(sōng)手后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽的幽香气味。

　　而(ér)残次黄(huáng)花(huā)菜弹性差、含水(shuǐ)量大，有烟味乃至是硫磺(huáng)滋(zī)味。

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