料酒可以用白酒替代吗(ma)，料酒可以(yǐ)用白(bái)酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖肉的时候发现(xiàn)屋(wū)里的(de)料酒没了，但是炖(dùn)肉里最重(zhòng)要的就是去腥(xīng)了，没(méi)有料(liào)酒的(de)话用白(bái)酒应该也是可以的(de)吧？一(yī)般在没有(yǒu)料酒(jiǔ)的情况下用(yòng)什(shén)么替代是比较好的(de)？的。

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料(liào)酒(jiǔ)可以用白酒替代吗(ma)，料酒可以(yǐ)用(yòng)白酒替代吗

料酒可(kě)以用白酒(jiǔ)替代(dài)吗

　　家里没有(yǒu)料酒(jiǔ)了(le)可以用白酒代替(tì)，不过需要(yào)注意的是，虽然白酒也能(néng)起到去(qù)腥(xīng)的(de)目的，但(dàn)由于酒(jiǔ)精度数含量过高，所以会对(duì)蛋白质和脂(zhī)类造成一定的破(pò)坏(huài)，从而影响口感，也会影(yǐng)响菜肴原有的风(fēng)味，因此，尽(jǐn)量不要用(yòng)白酒代替料酒。

　　家里没有(yǒu)料酒了也可以用黄酒代(dài)替(tì)。

料酒(jiǔ)可以用什么(me)替代(dài)

　　可以用(yòng)黄酒(jiǔ)或花雕代替。

　　料酒是所有烹饪(rèn)用酒的统(tǒng)称，主要(yào)包括黄酒等。

　　它(tā)的(de)作用是去除(chú)鱼、肉类(lèi)的腥(xīng)膻味，增(zēng)加菜(cài)肴的香气。

　　料酒并不(bù)是某种(zhǒng)酒，也(yě)不是饮用酒，而是所有烹饪用酒的(de)统称。

料(liào)酒是什么(me)味(wèi)道

　　有(yǒu)点酒的味道，主要是用来去(qù)腥味(wèi)，烹饪(rèn)用酒统称料(liào)酒，它包括黄(huáng)酒、汾(fén)酒等。

　　料酒(jiǔ)的作用(yòng)主(zhǔ)要是选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好去除(chú)鱼(yú)、肉类的(de)腥(xīng)膻味(wèi)，增(zēng)加菜肴的(de)香(xiāng)气(qì)，有利于咸甜各(gè)味充(chōng)分渗入菜肴中(zhōng)。

　　家(jiā)庭(tíng)烹饪(rèn)一般(bān)用黄酒。

料酒(jiǔ)要放(fàng)多少

　　其(qí)实料酒的(de)用量也(yě)是(shì)稍微有点讲究的,烹调时,一般要(yào)根据烹调的(de)食物酌量(liàng)使用(yòng),比如常规(guī)菜肴(yáo)时,我会放5-10毫升的(de)长康料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升的长(zhǎng)康料酒。选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好

　　其实用料酒还是(shì)根据菜品酌情(qíng)使用~注意一定(dìng)的量就(jiù)好了哦。

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