柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)长期(qī)放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度(dù)才能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗(jiǔ)味(wèi)很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食(shí)用的时候也(yě)有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期放置(zhì)的(de)过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的(de)温度很低，因此(cǐ)可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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