如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定的。关于如(rú)何辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图片，如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏(huài)，海带(dài)怎(zěn)么(me)看(kàn)好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比(bǐ)较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而(ér)且还有(yǒu)大(dà)量的蛋(dàn)白质，但是热量是(shì)比(bǐ)较(jiào)低的(de)，适当(dāng)的(de)吃一些海带(dài)，有助于增强自(zì)身的(de)抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如(rú)果自(zì)身属于过敏(mǐn)体质或者有甲(jiǎ)亢(kàng)的病人，一般(bān)是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属于(yú)发物(wù)，但(dàn)是(shì)并不代(dài)表(biǎo)所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体质来判(pàn)断。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均(jūn)以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐或(huò16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长)褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少(shǎo)，黄白梢极少，无(wú)杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带(dài)薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的(de)较(jiào)多，杂质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带(dài)在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层海带(dài)一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样(yàng)辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化(huà)学(xué)加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄(huáng)色的(de)海带是比较(jiào)正常(cháng)的颜色(sè);墨绿色的海带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般(bān)用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消(xiāo)费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大的，墨(mò)绿色(sè)的海带(dài)经过加工后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味(wèi)道比较浓(nóng)厚(hòu)，经过(guò)漂染处理(lǐ)过(guò)的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种叫做甘露(lù)醇的(de)物质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会呈白(bái)色(sè)粉(fěn)末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选(xuǎn)表面(miàn)有(yǒu)白霜的(de)深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有可能是被污染的(de)，质量和营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外，干海(hǎi)带(dài)也(yě)有浓厚的海(hǎi)鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露(lù)醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少(shǎo)是测(cè)定海带质量高低(dī)的首要条件。

　　这是(shì)鉴别(bié)的方法之一。16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长

　　其次，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带(dài)的颜色以(yǐ)紫中微黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加(jiā)工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整(zhěng)洁干净(jìng)，无霉(méi)变的为合(hé)格(gé)品(pǐn)。

　　海带是公认最(zuì)有营(yíng)养(yǎng)的食物(wù)，它可(kě)是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食(shí)用对健康是(shì)非常(cháng)有益的。

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