关(guān)于肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什(shén)么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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