挑长南(nán)瓜其实(shí)和(hé)挑冬瓜是相同的，外表带有一层白(bái)霜的长南瓜(guā)是最(zuì)好的，这样的长南(nán)瓜又甜(tián)，用(yòng)绵软(ruǎn)。

　　3、看(kàn)长南瓜(guā)的纹理(lǐ)。

　　这个挑(tiāo)选办法与西(xī)瓜相(xiāng)似(shì)，长南瓜与西瓜相同，外(wài)表是有一道道的纹理的，挑选长南瓜的时分一定要挑(tiāo)选纹理(lǐ)明晰(xī)的，并且长南瓜的纹(wén)理(lǐ)越深越粗(cū)，则表12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程明这个长南瓜(guā)在成长过程中充沛的吸收到了阳光(guāng)和水分(fēn)，这样的长南瓜口感也就越甜。

南瓜怎样(yàng)挑选又糯又甜(tián) 来教教我们(men)吧

　　1、看色彩：南瓜一般有两(liǎng)个种类：蜜本(běn)南瓜和(hé)京绿(lǜ)栗南瓜(guā)。

　　蜜本南瓜要挑(tiāo)选(xuǎn)橙(chéng)色的，外皮(pí)偏绿证明老练(liàn)度不(bù)行(xíng);买(mǎi)京绿栗南瓜(guā)则以深(shēn)绿(lǜ)色为佳，色彩(cǎi)深一(yī)些证(zhèng)明(míng)老练度(dù)高。

　　按(àn)种类(lèi)挑选南瓜(guā)时(shí)，最好对它(tā)的特性有所了解(jiě)，紧记它(tā)老练(liàn)时的姿态，这样才干(gàn)买到好南瓜。

　　 2、看外(wài)形：挑选外形完好(hǎo)的(de)南瓜，假如你选(xuǎn)购(gòu)有机产(chǎn)品，可能会发现(xiàn)南(nán)瓜外(wài)皮有一些小(xiǎo)斑驳(bó)或突起(qǐ)，这并不影响南瓜的质量(liàng)。

　　这是由于南瓜在成长时(shí)遭到虫咬或划伤(shāng)，南瓜排(pái)泄出(chū)少数黏液来(lái)维(wéi)护创伤，一段(duàn)时间今后(hòu)这些粘(zhān)液会(huì)凝结变(biàn)硬，南瓜外(wài)皮(pí)上就会呈现小斑驳(bó)或突起，并不(bù)影(yǐng)响食用。

　　 3、掐外皮：用大(dà)拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，假如感觉南瓜外皮比较坚(jiān)固(gù)，那(nà)么，这(zhè)样的南瓜便是(shì)老南瓜;反之，假(jiǎ)如一掐就破，则证明老练度不行，这样(yàng)的南(nán)瓜口感较(jiào)差。

　　 4、拍一拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一只手(shǒu)去拍，假如声响发闷，感觉南瓜(guā)的内(nèi)部(bù)结构十分紧实，就(jiù)证明南瓜(guā)的老(lǎo)练度(dù)比较高(gāo)。

　　别(bié)的，相同巨细的南瓜，重的那(nà)个老(lǎo)练度更(gèng)好(hǎo)。

　　 5、看瓜(guā)瓤：切开南瓜时，假如感(gǎn)觉(jué)瓜(guā)瓤十分坚(jiān)固，这样的南瓜口感又面又(yòu)沙，并(bìng)且(qiě)甜度(dù)高。

　　南瓜瓤的色彩多(duō)为金黄色，色彩(cǎi)较深的，老练度高;反之，假如(rú)色彩浅浅的，就(jiù)证明老练度(dù)就不(bù)行。

　　别的，瓜籽丰满也是南瓜老练(liàn)度高的体现之一。

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