新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发(fā)，且部分患者可能(nén佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗g)还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食用之后很(hěn)容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是本身就(jiù)是热性体质的(de)人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要注(zhù)意，主要(yào)是(shì)一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个(gè)人体质也健康正(zhèng)常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到(dào)补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫胺素等营养物质含(hán)量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实有很多要注意(yì)的(de)点(diǎn)，比较(jiào)常见(jiàn)的(de)储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的(de)是(shì)蛋(dàn)白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部(bù)分集(jí)中在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的(de)发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋(dàn)炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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