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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大(dà)部(bù)分酶和微生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在(zài)温度很低的情况下也同样能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还(hái)是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是(shì)经过长时间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下降(jiàng)，此时(shí)继续食(shí)用(yòng)的话(huà)价值不大，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思盐(yán)。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀(shā)菌的作用(yòng割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下(xià)可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层(céng)才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并(bìng)不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存(cún)的环境很(hěn)挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非(fēi)常有害。

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