紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业(yè)和(hé)出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的(de)能(n敷面膜20分钟后如果没干还敷吗，敷面膜20分钟后如果没干还敷吗éng)力，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低(dī)血脂等作用。

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