柚子皮摸上(shàng)去是光滑均匀、毛孔小的，而且被(bèi)光(guāng)照还能泛着光的，就说明这(zhè)种柚子是(shì)生长得比(bǐ)较好(hǎo)的，可以放心购买(mǎi)，但要是摸起来是比较糙(cāo)的，外表起(qǐ)着褶子不泛光(guāng)的，这种(zhǒng)柚子(zi)还是别选了。

　　在柚子的下面有一个小孔，那里(lǐ)是(shì)柚子的脐部(bù)，用(yòng)手(shǒu)指(zhǐ)按(àn)压柚子的脐部，按(àn)上去要是紧紧的，那么这个柚(yòu)子的水分充(chōng)足，非常的新(xīn)鲜(xiān)多汁，但(dàn)如(rú)果是软软的，能够按进去的，就说明这个柚子里面已经干(gàn)了，里面的果子(zi)所剩无几了，这种柚子就可以放弃了。

沙田柚(yòu)怎么挑选才甜

　　挑作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面选甜沙(shā)田(tián)柚的方法：

　　一、看外观

　　在看柚子时，不要看(kàn)太小的，这种小(xiǎo)柚子多半是还没成熟(shú)的，味道一般都(dōu)会很酸，当然(rán)了(le)，也不能选(xuǎn)太(tài)大的，太(tài)大的(de)柚(yòu)子(zi)，果(guǒ)肉可能没什么(me)水分，吃起来也没有什么味道。

　　形状上(shàng)好的柚子一般都(dōu)是上面尖，下面(miàn)平，这(zhè)种柚(yòu)子的品质比较好(hǎo)。

　　二、看颜色

　　柚子在(zài)没成熟的时(shí)候表皮都是(shì)青色的，但要(yào)是表(biǎo)皮是比较鲜明的淡黄(huáng)色，那么这种柚子的成熟程(chéng)度是刚(gāng)刚好的(de)，如果表皮是特别明显的黄(huáng)色，就代表了这个柚子是比较(jiào)老的(de)了，里面已(yǐ)经没有(yǒu)什么水(shuǐ)分(fēn)了，没(méi)有水分(fēn)的吃起来会(huì)太(tài)干。

　　三(sān)、用手摸

　　在柚子的下面有(yǒu)一个小孔，那里是(shì)柚(yòu)子的脐部，用手指按压柚子的脐(qí)部(bù)，按上去要是紧紧(jǐn)的，那么这个柚子(zi)的(de)水分充足，非常的新鲜多汁，但如(rú)果是软软的(de)，能够按进去的，就说明这(zhè)个柚子里面已经干了，里(lǐ)面的果(guǒ)子所剩无几了，这(zhè)种柚子(zi)就可以放弃了(le)。

　　沙田(tián)柚的(de)品种：

　　1、容县沙田柚。

　　沙田柚发源于容(róng)县清(qīng)乾隆(lóng)皇所赐而得(dé)名(míng)列(liè)为贡品，容县种植沙田柚的历史已有(yǒu)两千(qiā作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面n)多年，其果(guǒ)大(dà)形美、味甜蜜且耐贮藏，而果(guǒ)实则(zé)为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状，果底(dǐ)常(cháng)有古铜钱大的环(huán)状印圈(quān)内有放射沟纹(wén)，常称为菊花底或金钱底。

　　单(dān)果重1000-1500克，果面金黄(huáng)色，果肉虾肉色，汁(zhī)饱脆嫩、蜜味清甜，10月下旬成(chéng)熟极耐贮(zhù)藏，果实(shí)可(kě)贮藏150-180天(tiān)，贮后风(fēng)味(wèi)尤佳，有着水果珍(zhēn)品“天然罐头”的美誉。

　　2、梅州(zhōu)沙田柚。

　　梅州沙田柚(yòu)又名梅州金柚，树势强健，一般1-2年(nián)枝粗(cū)壮较(jiào)直立，果实梨形(xíng)或葫芦(lú)形，且单果重500-1500克，果肉脆嫩爽口(kǒu)呈现出白色或虾肉色，风味浓甜品质上等。

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