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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活(huó)性闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而(ér)且各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特(tè)别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可(kě)。

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