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　　牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛心管(guǎn)是什么东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位(wèi)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶(dǐng故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么)的区别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一(yī)般故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏(zàng)的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动。