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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名(míng)一般为西葫芦(lú)。西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养成分，适(shì)当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也(yě)可以(yǐ)增(zēng)强体质(zhì)，能够起(qǐ)到(dào)一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般不建议(yì)直接生(shēng)吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一(yī)种叫(jiào)葫(hú)芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者出现腹(fù)痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发(fā)生，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所以西(xī)葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来没(méi)事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中的甜(tián)瓜建(jiàn)议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就(jiù)表示(shì)还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购(g嘴巴含胸的感觉知乎; line-height: 24px;'>嘴巴含胸的感觉知乎òu)买的(de)时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果(guǒ)肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

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