新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东(dōng)南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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