可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一(yī)起的部(bù)分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热(rè)水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一定(dìng)水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。