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黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入(rù)口感(gǎn)爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还要(yào)下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的(de)大血管，（一(yī)般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管）在火锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发(fā)制(zhì)黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的(de)物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可以有效去除上面的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下(xià)，这样可(kě)以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然后再(zài)换清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算(gàn)净为止(zhǐ)。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃(chī)的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要(yào)成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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